Roberta DE PALMA, conseillère technique en chef pour le projet UNIDO/SwitchMed, a déclaré : « Les projets pilotes ont mis en évidence un potentiel significatif, à la fois sur le plan économique et environnemental. Ces initiatives offrent des perspectives non seulement pour les marchés conventionnels mais également pour ceux à plus haute valeur ajoutée tels que le nutraceutique, la cosmétique, ou encore le pharmaceutique, pour lesquels les ingrédients marins sont recherchés. »

Le secteur marocain de la transformation du poisson, riche en matières premières de haute qualité, joue un rôle crucial dans l’économie du pays et dans la production mondiale de poisson. Il ressort d’une étude de cartographie de la chaîne de valeur réalisée dans le cadre du programme SwitchMed que le secteur présente un potentiel important de valorisation des coproduits et de diversification de ses produits.

Les projets pilotes ont démontré que les investissements dans les différents produits à valeur ajoutée, issus de la valorisation des coproduits du poisson, sont techniquement réalisables et économiquement viables, avec des périodes de retour sur investissement allant de quelques mois à quelques années. Ces produits comprennent des hydrolysats, très prisés pour leurs propriétés dans les formulations d’aliments pour l’aquaculture, ainsi que du collagène, des minéraux et des peptides marins destinés aux marchés haut de gamme de la nutraceutique, de la cosmétique ou de la pharmaceutique.

Ces innovations pourraient considérablement améliorer la rentabilité et la performance environnementale de la chaîne de valeur de la transformation du poisson au Maroc, en soutenant le développement d’une économie bleue diversifiée dans le pays.

« L’économie bleue est au cœur d’une nouvelle révolution économique et industrielle autour de la mer qui se prépare maintenant. Les enjeux en termes de santé, d’alimentation et de lutte contre le réchauffement climatique sont immenses pour le Maroc comme pour l’UE. Il est donc vital de coopérer » a fait valoir Daniele DOTTO, Chef de Délégation Adjoint, Délégation de l’Union européenne au Royaume du Maroc.

L’événement de clôture a également été l’occasion de présenter une feuille de route basée sur les résultats des projets pilotes, ayant pour but de fournir aux décideurs institutionnels et au secteur privé des orientations pour le développement stratégique d’une économie bleue dans le secteur de la transformation des produits de la pêche au Maroc.

Hanan HANZAZ, Cheffe du Bureau Régional pour la Région Arabe, O-i-C Représentante de l’ONUDI au Maroc, a souligné l’importance de la feuille de route, en indiquant, « Cette feuille de route vise à encourager et à orienter les discussions parmi les parties prenantes concernant les étapes clés, les objectifs et les échéanciers associés à l’élaboration et à la mise en œuvre d’un plan stratégique pour promouvoir une économie plus résiliente, compétitive et apte à relever les défis du développement durable dans ce secteur contribuant de manière significative au rayonnement de l’économie marocaine sur la scène internationale».

L’événement a réuni des représentants du gouvernement marocain, notamment le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, le Ministère de l’Industrie et du Commerce, le Ministère de la Transition Energétique et du Développement Durable, ainsi que des acteurs clés de la Fédération des Industries de Transformation et de Valorisation des Produits de la Pêche (FENIP), de la Banque Européenne pour la Reconstruction et le Développement (BERD), de l’ONUDI et de la Délégation de l’Union Européenne au Maroc.

Pour plus d'informations et pour accéder aux études de cas des projets pilotes de l'ONUDI sur l'économie bleue, vous pouvez consulter .