Améliorer la circularité des chaînes de valeur des fruits de mer,
des poissons et de l’aquaculture en Tunisie et au Maroc
Depuis 2014, le programme SwitchMed, financé par l’UE, a démontré dans huit pays de la Méditerranée le potentiel des pratiques de l’économie circulaire en tant qu’approche performante pour soutenir l’efficacité des ressources, les modèles d’entreprise innovants et la réduction de l’empreinte écologique de diverses activités économiques.
Avec le soutien de la direction générale des affaires maritimes de la Commission européenne (DG Mare), la deuxième phase du programme SwitchMed étendra les principes de l’économie circulaire aux entreprises dans le cadre d’une composante « économie bleue ». Cette composante démontrera et promouvra les principes de consommation et de production durables dans les secteurs écologiques clés, conformément à la stratégie de « croissance bleue » de l’Union européenne, et soutiendra l’adoption des meilleures pratiques commerciales de l’économie bleue dans la région méditerranéenne.
Depuis 2014, le programme SwitchMed, financé par l’UE, a démontré dans huit pays de la Méditerranée le potentiel des pratiques de l’économie circulaire en tant qu’approche performante pour soutenir l’efficacité des ressources, les modèles d’entreprise innovants et la réduction de l’empreinte écologique de diverses activités économiques.
Avec le soutien de la direction générale des affaires maritimes de la Commission européenne (DG Mare), la deuxième phase du programme SwitchMed étendra les principes de l’économie circulaire aux entreprises dans le cadre d’une composante « économie bleue ». Cette composante démontrera et promouvra les principes de consommation et de production durables dans les secteurs écologiques clés, conformément à la stratégie de « croissance bleue » de l’Union européenne, et soutiendra l’adoption des meilleures pratiques commerciales de l’économie bleue dans la région méditerranéenne.
Le rapport de l’Union pour la Méditerranée (UpM) sur l’Économie Bleue indique que; « l’industrie de la pêche et de l’aquaculture en mer Méditerranée est le troisième secteur de l’économie bleue en termes socio-économiques, après le tourisme et le transport maritime ».
La demande mondiale croissante de produits de la mer et de poissons a augmenté la pression sur l’écosystème marin. Les secteurs de la transformation des fruits de mer/du poisson et de l’aquaculture contribuent de manière significative à la pollution marine et ont besoin de pratiques plus efficaces qui puissent soutenir une industrie économiquement viable et écologiquement stable.
L’ONUDI mènera des activités pilotes en Tunisie et au Maroc pour démontrer comment améliorer la circularité de la chaîne de valeur de la transformation des fruits de mer/du poisson et développer le secteur de l’aquaculture afin d’adopter des pratiques qui peuvent garantir un approvisionnement durable en fruits de mer et en poisson de la Méditerranée. Les projets pilotes des deux secteurs illustreront la manière dont l’économie circulaire peut contribuer à une économie bleue résiliente et, à terme, au partage des expériences avec d’autres pays de la Méditerranée.
Le rapport de l’Union pour la Méditerranée (UpM) sur l’Économie Bleue indique que; « l’industrie de la pêche et de l’aquaculture en mer Méditerranée est le troisième secteur de l’économie bleue en termes socio-économiques, après le tourisme et le transport maritime ».
La demande mondiale croissante de produits de la mer et de poissons a augmenté la pression sur l’écosystème marin. Les secteurs de la transformation des fruits de mer/du poisson et de l’aquaculture contribuent de manière significative à la pollution marine et ont besoin de pratiques plus efficaces qui puissent soutenir une industrie économiquement viable et écologiquement stable.
L’ONUDI mènera des activités pilotes en Tunisie et au Maroc pour démontrer comment améliorer la circularité de la chaîne de valeur de la transformation des fruits de mer/du poisson et développer le secteur de l’aquaculture afin d’adopter des pratiques qui peuvent garantir un approvisionnement durable en fruits de mer et en poisson de la Méditerranée. Les projets pilotes des deux secteurs illustreront la manière dont l’économie circulaire peut contribuer à une économie bleue résiliente et, à terme, au partage des expériences avec d’autres pays de la Méditerranée.
– Démontrer le bien-fondé de l’efficacité des ressources dans l’industrie de transformation du poisson et des produits de la mer en utilisant la méthodologie ONUDI TEST ;
– Promouvoir une meilleure valorisation de la chaîne de valeur du poisson et des fruits de mer en produits dérivés, y compris l’utilisation de technologies innovantes ;
– Partager les meilleures pratiques et solutions, en encourageant les partenariats d’affaires et les investissements pour améliorer les performances environnementales et économiques de l’industrie aquacole ;
– Explorer le potentiel de mise en place de modèles commerciaux circulaires pour améliorer le cycle des équipements de pêche (tant pour la pêche que pour l’aquaculture) afin de réduire la pollution marine par les plastiques.
– Démontrer le bien-fondé de l’efficacité des ressources dans l’industrie de transformation du poisson et des produits de la mer en utilisant la méthodologie ONUDI TEST ;
– Promouvoir une meilleure valorisation de la chaîne de valeur du poisson et des fruits de mer en produits dérivés, y compris l’utilisation de technologies innovantes ;
– Partager les meilleures pratiques et solutions, en encourageant les partenariats d’affaires et les investissements pour améliorer les performances environnementales et économiques de l’industrie aquacole ;
– Explorer le potentiel de mise en place de modèles commerciaux circulaires pour améliorer le cycle des équipements de pêche (tant pour la pêche que pour l’aquaculture) afin de réduire la pollution marine par les plastiques.
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