EU

Objectif I

Développer l’innovation et les connaissances dans la mise en œuvre des meilleures pratiques et techniques environnementales pour les phases suivantes : culture, récolte, traitement et consommation, afin de permettre une gestion efficace des ressources et de minimiser les impacts environnementaux du secteur de l’APA tout au long du cycle de vie des produits.

  • Adopter des systèmes de bonnes pratiques agricoles (BPA) pour optimiser l’utilisation des différentes ressources nécessaires (eau, terre, énergie, engrais, pesticides et produits phytopharmaceutiques) dans les zones agricoles et respecter les lignes directrices des objectifs environnementaux de l’approche écosystémique et de la GIZC.
  • Adopter des « pratiques de pêche durables » notamment dans le secteur industriel et semi-industriel de la pêche, réduire le conflit entre les différents utilisateurs des ressources de la côte, comme le conflit entre la pêche artisanale à petite échelle sur-règlementée et la pêche récréative non réglementée, et respecter les lignes directrices des objectifs environnementaux de l’approche écosystémique et de la GIZC. Informer les consommateurs sur les «pratiques de pêche durable» et les achats durables qui y sont associés.
  • Adopter des technologies nouvelles et innovantes fondées sur le cycle de vie, une approche incluant le contrôle des flux de matière, une responsabilité élargie des producteurs et une éco-conception au niveau de la transformation et de l’emballage des aliments et des produits de la pêche.
  • Éviter et réduire le gaspillage des ressources et de la nourriture dans tout le cycle de vie de l’alimentation ; promouvoir la production et l’utilisation d’énergie et de compost issus des déchets alimentaires, provenant des déchets municipaux issus de la collecte sélective et des
    déchets organiques agricoles.

Objectif II

Développer le cadre politique et juridique pour promouvoir une production et une consommation durables en matière d’agriculture, de pêche et d’alimentation, en mettant l’accent sur la « diète méditerranéenne », et l’engagement des communautés locales ainsi que des producteurs, distributeurs et commerçants de produits issus de l’alimentation, de la pêche et de l’agriculture à petite et moyenne échelle.

  • Adopter des politiques de développement rural, comprenant le développement de chaînes de valeur durables avec un potentiel de marché élevé, pour maximiser l’emploi et la génération de revenus, faire face à l’exode rural et répondre aux défis de la sécurité alimentaire (stratégie nationale sur l’agriculture biologique, stratégie pour une agriculture durable par exemple).
  • Promouvoir le «Financement vert» dans les domaines de production et de consommation liés à l’alimentation, l’agriculture et la pêche, en aidant les agriculteurs et les pêcheurs à accéder à des prêts et à des subventions pour démarrer des activités agricoles et de pêche durables, introduire des instruments financiers favorisant des pratiques agricoles et halieutiques durables, comme l’élimination ou la réduction des subventions considérées comme néfastes
    sur la consommation en eau et énergie, et proposer des mesures incitatives pour les bonnes pratiques environnementales telles que la lutte intégrée contre les organismes nuisibles et l’agriculture biologique.
  • Mettre en place des contrôles de qualité, des modes de traçabilité, une harmonisation des normes et des schémas de certification qui confirment la production durable des produits alimentaires et des produits issus de la pêche.
  • Promouvoir des systèmes de marchés publics durables (MPD) pour les produits alimentaires et ceux issus de la pêche et promouvoir la « diète méditerranéenne » en tant que base pour des modes de consommation durables et sains.

Objectif III

Sensibiliser et éduquer les producteurs de denrées alimentaires, les distributeurs et les consommateurs, et soutenir le développement d’outils de marché et d’informations adaptés, afin de promouvoir la durabilité tout au long des chaînes de valeur de l’agriculture et de la pêche, ainsi qu’au long de la transformation et distribution des aliments.

  • Soutenir l’élaboration de chaînes de valeur régionales intégrant les principes de la CPD dans le domaine prioritaire de l’alimentation, de la pêche et de l’agriculture, et présentant un fort potentiel de marché, en assurant la transition vers une production plus durable, tout en maximisant l’emploi et la création de revenus pour les producteurs locaux.
  • Promouvoir l’étiquetage et l’image de marque des aliments durables produits localement (incluant les aliments bio et les produits à kilomètre zéro) ainsi que des produits issus du commerce équitable, et apporter le soutien nécessaire à l’accès au marché de la « diète méditerranéenne ».
  • Améliorer la base de connaissances et mettre en place un système partagé de connaissances sur la « diète méditerranéenne » pour les organismes de recherche, les producteurs, les organismes de certification et les gouvernements et augmenter leur visibilité ainsi que leur impact.
  • Mettre en œuvre des campagnes d’information et d’éducation pour promouvoir le concept de « diète méditerranéenne » et assurer l’engagement dans la production et consommation d’aliments durables et de produits locaux issus de l’agriculture et de la pêche, ainsi que dans la réduction du gaspillage alimentaire. Accroître la sensibilité des consommateurs vis-à-vis des meilleures pratiques afin de prévenir le gaspillage alimentaire (quantité, stockage, dates d’expiration, etc.).